Полезные свойства имбиря

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами – еще в Древнем Китае, Японии, Индии имбирь считался универсальным лекарством. Благодаря своему пряному аромату и уникальному острому вкусу, он широко используется в кулинарных рецептах разных народов мира, а также с целью освежения вкусовых рецепторов.

Имбирь – это уникальное растение, которое содержит не только витамины, эфирные масла, аминокислоты, но и минералы (цинк, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо).

Польза имбиря

Имбирь чрезвычайно полезен для:

  • улучшения работы сердечно-сосудистой системы;
  • повышения потенции у мужчин;
  • лечения бесплодия у женщин;
  • похудения (благодаря интенсивной стимуляции пищеварительной системы);
  • укрепления иммунитета и т.д.

Народная медицина рекомендует применять корень имбиря для лечения простудных заболеваний, снятия тошноты, как мочегонное средство при отеках, от аллергии.

Большой популярностью пользуется имбирный чай благодаря содержанию витамина С и эфирных масел. Он используется для похудения, очищения печени, выведения токсинов, улучшения пищеварения, стимуляции мозговой деятельности, укрепления сердечной мышцы и очищения сосудов.

Рецепты имбирного чая

Самый простой способ приготовления имбирного чая: небольшой кусочек корня имбиря нужно натереть на терке, залить горячей водой, добавить мед, лимонный сок и дать чаю настояться 10-15 минут. В некоторых рецептах тертый (мелконарезанный) корень имбиря нужно кипятить несколько минут, но более предпочтителен метод заваривания.

Для приготовления имбирного чая можно использовать термос. Для приготовления чая также подходит молотый/сушенный имбирь, однако в этом случае его полезные свойства несколько снижаются.

В такой чай можно добавлять мед, лимон, лайм, различные специи и пряности, например, черный перец, перец чили, кардамон, гвоздику, корицу и т.д.

Однако, несмотря на массу преимуществ, использовать корень имбиря следует с осторожностью, так как существуют некоторые противопоказания к его применению. Употребление корня имбиря противопоказано при язве, камнях в желчном пузыре, гиперчувствительности кожи.

Помните, что имбирь эффективен, даже если используется в небольших количествах, так что употребляйте этот чудо-корень умеренно.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...